Couteau Filet de sole 17 cm Colour Prof - ARCOS

Un couteau parfait pour les professionnels de la poissonnerie et de la restauration !

Le couteau filet de sole Colour Prof 17 cm Arcos est spécialement conçu pour répondre aux exigences des métiers de bouche, en particulier la poissonnerie et la restauration.

Un couteau à filet de sole de qualité

Le couteau à filet de sole 17 cm de la marque Arcos est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la poissonnerie et de la restauration. Fabriqué en Espagne, ce couteau se distingue par sa lame en acier inoxydable NITRUM, résistante à la corrosion et offrant une dureté de 57 HRC.

Cette dureté permet une aiguisage facile et un tranchant durable. Grâce au traitement "ICE PLUS", la lame est trempée à froid (-80°) après le traitement thermique classique, augmentant ainsi sa dureté et sa longévité.

Personnalisation et confort d'utilisation

Le manche en polypropylène antidérapant assure une prise en main confortable et sécurisée, même lors d'une utilisation prolongée. Ce couteau est livré avec des clips de couleurs interchangeables, permettant de différencier facilement les couteaux en fonction des types d'aliments.

Cette personnalisation est idéale pour les professionnels soucieux de l'hygiène et de l'organisation en cuisine.

Avec un excellent rapport qualité/prix, ce couteau est garanti 10 ans, témoignant de la confiance d'Arcos en la durabilité de ses produits.

Facile à nettoyer, ce couteau passe au lave-vaisselle, offrant ainsi une praticité maximale aux professionnels. Ne cherchez plus, ce couteau à filet de sole est l'outil indispensable pour un travail de précision et de qualité.